Format petit mais beaucoup de raisins! À la sortie du four, je badigeonne ce pain de beurre pour qu'il brille et parce que ça sent si bon.
INGRÉDIENTS : farine du Québec de blé non blanchie (les Moulins de Soulanges), eau, raisins Sultana, sucre de cane, sel, levure de boulanger, beurre salé
Environ 450 g. Fermentation sur poolish.
Période de commande : le lundi soir avant 19h pour une livraison le mercredi.
Tous mes produits peuvent avoir été en contact avec des noix, oeufs, produits laitiers, moutarde, sarrasin et graines de sésame.
